化肥農藥的濫用，讓土壤污染嚴重，農作物中看不中用！

化肥農藥的濫用，讓土壤污染嚴重，農作物中看不中用！無論水果還是蔬菜，漸漸失去原有的口味。

這里是中國江蘇省蘇州市郊區的張宅村。秋高氣爽，烈日當頭，農田里騰起陣陣熱氣，５０歲的張生和妻子駕駛著收割機在忙著收割水稻。

休息時，張生一邊坐在田埂上喝水，一邊和記者聊菌肥。他從收割機里撿出幾顆稻粒放進嘴中，嚼了幾下后說：“給莊稼上菌肥生產的糧食口感好?！闭f著，張生又抓起一把土捏了捏，“你看，連土都比以前的柔軟了?！?/p>

張生的感受并不是唯一的?，F在，從中國西南部的云南省到華東沿海的江蘇省，不少農民給莊稼上肥時，用生物菌肥代替了化肥。

專家說，在中國農村推廣使用以細菌作原料的菌肥是防止農業生產給河流湖泊造成污染的重要途徑。這種污染是農田中大量化肥、農藥殘留物隨著雨水流入江河湖泊造成的。

環保部門提供的資料顯示，目前中國各地的工業和城市生活污水，相當部分經過污水處理廠的處理后再排入河道湖泊，對水體的污染程度明顯減輕了，它也使得來自農業的污染物造成的危害更突出。近期的河湖污染，污染源四分之三來自農業。

云南省環境科學研究所的高級工程師郭慧光說：“中國農民大規模使用化肥農藥始于上世紀６０年代中期，幾十年來化肥使中國的糧食產量大幅度提高，同時，也逐漸改變了數千年來綠色食品的成份?！?/p>

“實際上，濫用化肥的害處遠不止這些，目前農民的方法是直接將化肥農藥灑入田里，這不僅不能向作物提供持續的養料，最不好的是下雨和澆灌時會將大部分化肥農藥沖走，由于無法進行集中處理，最終進入江河湖海，這些被污染的水又被人們飲用，可謂是害上加害?！惫酃鈶n心忡忡地說。

長期過度使用化肥，已經造成中國許多農田的土壤板結，施肥的效果下降，最終又帶來產品的品質下降，這直接表現在產品的口感差上。因此許多人抱怨“連蔬菜也沒有從前的味道足了”。

為了解決使用化肥的諸多負面影響，中國科學家正在研究用菌肥代替化肥。

云南省環科所科技產業部主任張濤說，他們與清華大學合作，把一些細菌經過技術強化處理后使之成為能夠固化土壤、保持營養物質的生物細菌肥料，“這種菌肥不會像傳統化肥給環境帶來污染，而且可以為植物提供均衡全面的營養，使植物長得更健壯，品質明顯改善，病蟲害發生的機率也大為降低?！?/p>

最初的生物菌肥先將農作物的秸桿剁碎后放入發酵池中，加進菌種，經過與牲畜、人的糞便混合發酵后取出來施到田里。

“這些細菌能夠較好地固化空氣和土壤中的氮，同時具有分解磷和鉀的特性。氮磷鉀是植物生長必需的營養物質,也是污染水質的主要物質，經過分解后的氮磷鉀對水的污染會降得很低，”張濤說。

據參與實驗的工程師戴麗介紹，對蔬菜施用生物菌肥的實驗表明，它們比用化肥生長得好，極少出現那種過分提供營養以至燒爛菜芯的情況，菌肥的特點是能持續供給養分。

“重要的是菌肥不會像化肥那樣積淀在植物葉上或土壤中，一遇到降水就會隨之流走，它可以把固態氮轉化為易吸收的離子態的氮，這使板結的土壤變得柔軟，”她說。

為了使菌肥的使用更方便，江蘇省研制出的生物菌肥，形狀跟化肥差不多，沒有農家肥的臭味，成本比化肥還略低一點。

現在，中國的許多地方已經限制使用化肥和農藥。江蘇省明確規定了太湖沿湖地區農田單位面積化肥的使用量，云南省今年也采取強制措施，把往年化肥農藥的使用量減少２０％。

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